الخلطه السريه لدجاج كنتاكى

من طرف robaraf في الإثنين أكتوبر 13, 2008 11:29 pm

الخلطة السرية لعمل دجاج كنتاكي و هو طبق سهل التحضير وطعمة جنان أوي وأكيد بيعجبكم أن شاء اللة ونجي بقي للمقادير وهي دجاجة تزن 1000جرام والمهم أن تكون كبيرة ومقطعة 4 قطع بدون جلد وثلاث ملاعق ونصف نشاء وثلاث ملاعق ونصف دقيق وثلاث ملاعق ونصف صلصة صويا وبيضتين وشوية خل صغيرين وملعقة صغيرة من الملح ودلوقتي بقي الطريقة: نقلب أو نخلط المقادير كلها مع بعض جيدا ثم نغمس قطع الدجاج في الخليط ونتركها لمدة ساعة ونجهز الزيت علي النار ثم يهدأ وتوضع قطع الدجاج فية ويغطي يغلي علي نار هادئة مع مراعاة قلبة علي الجهة الأخري يستغرق القلي 45 دقيقة أو أقل ويقدم مع البطاطس وبالهني والشفا ويارب يكون الشرح عجبكم flower n